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甘南州市场监督管理局圆满完成甘南州成立70周年庆祝活动食品和特种设备安全保障任务
发布日期:2023-08-11 作者:杨先色 编辑:段王意    浏览:

 

8月10日,甘南藏族自治州成立70周年庆祝活动成功举行,州市场监督管理局圆满完成活动期间食品和特种设备安全保障任务。

一是组织领导到位,协调坚强有力。州市场监督管理局高度重视甘南藏族自治州成立70周年庆祝活动期间的食品和特种设备安全保障工作,成立由主要领导任组长、分管领导任副组长的重点接待酒店食品和特种设备安全保障领导机构,组织建立综合协调组、现场指导检查组、驻点保障组、综合执法应急处置保障组等四个专项工作组,全面负责甘南州成立70周年庆祝活动期间的食品安全保障的指挥、协调、督查、检查工作。

二是保障方案到位,任务清晰明确。制定具体的餐饮住宿服务单位食品和特种设备安全保障工作方案和安全突发事件应急处置工作方案,明确保障期间的登记备案、安全评估、全程监管、应急处置等各阶段的工作任务,使每一个活动保障人员清楚知道自己的职责和使命。


三是约谈培训到位,主体责任落实。组织开展接待酒店食品和特种设备安全保障人员集中培训2次,约谈接待酒店食品和特种设备安全负责人29人次;开展食品快速检测培训2次,培训实操快速检测人员20人次;开展驻点保障监管人员培训2次,培训驻点保障市场监管人员96人次。进一步强化餐饮单位食品安全主体责任,进一步提升食品快速检测人员的食品快速检测能力,进一步提高驻点保障监管人员业务水平。

四是市场检查到位,营造安全环境。从4月份开始,在全州范围内持续组织开展市场监管领域餐饮食品、特种设备安全等方面的风险隐患排查、整治、提升行动,重点对接待酒店和场所逐一开展评估检查,积极落实从业人员健康管理、现场环境卫生整理、设备用具清洗消毒、食品留样等制度和要求,将保障重点接待任务与餐饮食品安全同频同步进行监管,营造安全文明的饮食环境。共检查食品经营单位3982户次,出动执法检查人员2173人次,立案查处36户,罚没金额20.76万元。

五是人员抽调到位,全程驻点保障。根据州庆办确定的接待单位,共选派20个食品和特种设备安全保障小组共96人,分别进驻保障中央祝贺团、省上祝贺团、新闻媒体记者、演职人员等1万余名来宾接待酒店和场所,与接待酒店负责人签订食品和特种设备安全告知书、承诺书、责任书,督促接待酒店落实食品采购查验制度,做好食品进货查验、原料把关、食品快检、食谱审定、过程管控和特种设备安全保障等保障措施。驻点保障期间,共开展从业人员晨检1283人次,开展食品快速检测6821批次,筛查发现农药残留、餐饮具不洁净等问题隐患84条,现场责令整改84次。

通过全体市场监管人员的共同努力,圆满地完成了甘南藏族自治州成立70周年庆祝活动期间的食品特种设备安全保障任务,实现了驻点保障期间食品和特种设备安全“零事故”,体现了州市场监督管理局党组的坚强领导和市场监管人的有为有位和担当精神,彰显了市场监督管理局“职责所在、使命必达”的形象和作为。