经营单位:合作市鑫凯悦大众饭馆
经营地址:合作市西一路金河宾馆楼下
上榜理由:经营主体资质未完全公示,加工经营场所地面湿滑,后厨卫生“脏、乱、差”,冷冻冷藏柜内原材料未脱外包装且生熟混放,消毒柜未正常启用,洗消过的餐饮具有肉眼可见残留物,后厨摄像头未通电源,“明厨亮灶”不能正常播放。
经营单位:夏河县日照旅游开发有限公司
经营地址:夏河县拉卜楞镇纳兰羌道9号
上榜理由:后厨操作间卫生脏乱差,食品储存不规范,未在“陇上食安”智慧监管平台注册。
经营单位:碌曲县伊鑫楼饭店
经营地址:碌曲县勒尔多西路14-102号
上榜理由:食品操作间卫生脏乱差,后厨垃圾桶未加盖,地面(墙面)油污未及时清理保洁,冰柜内未及时除霜,操作人员未穿戴符合规范要求的工作服帽。
经营单位:玛曲县马热素饭馆
经营地址:玛曲县玛扣路
上榜理由:食品原材料索证索票不规范,未履行进货查验记录制度,食品原料存贮不规范,散装食品未标明食品名称、生产日期、保质期,食品加工场所卫生脏乱差。
经营单位:迭部县自虎锅盔店
经营地址:迭部县车站出租房
上榜理由:未落实索证索票制度, 食品添加剂使用记录不规范,后厨食品操作加工区域卫生脏乱差。
经营单位:舟曲县大川镇梁家坝田园农家乐
经营地址:舟曲县大川镇梁家坝村
上榜理由:未落实索证索票制度,食品及原料采购索证索票不齐全,食品安全“三防”措施落实不到位,餐饮具清洗消毒不规范,食品操作加工区卫生脏乱差。
经营单位:卓尼县巴特尔农家乐
经营地址:卓尼县阿子滩乡下阿子滩村1号大院
上榜理由:食品安全管理制度不健全,食品原料采购索证索票不齐全,从业健康体检制度执行不严,从业人员2人无有效健康证,食品操作加工区域卫生脏乱差,冰柜内食品存放生熟混放。
经营单位:临潭县新城梅花酿皮店
经营地址:临潭县新城镇东门外
上榜理由:未落实索证索票制度,食品及原料采购索证索票不齐全,食品操作间卫生脏乱差,后厨垃圾桶未加盖。