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市场监管年中答卷一 | 牢牢守住战“疫”期间食品安全
发布日期:2020-08-07 作者: 编辑:甘南州市场监督管理局    浏览:


年初疫情伊始,全州市场监管系统坚决贯彻落实习近平总书记重要讲话和指示批示精神,认真落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署,按照州委、州政府工作要求,把疫情防控作为重大政治任务,主动靠前挑重担,强化监管稳市场。


向食品生产经营者发出《关于防控新型冠状肺炎疫情的通告》,全面摸排、关停餐饮和活禽交易屠宰场所,及时劝停、延迟酒店和农牧村集体聚餐及自办宴席,禁止活禽销售,停止聚餐活动,降低疫情传播风险。


制定《餐饮服务单位疫情防控指南》《网络餐饮服务提供者疫情防控指南》《疫情防控期间学校食堂工作手册》,开展食材集中供应超市、集中统一供餐酒店、食品加工小作坊、小菜铺、学校食堂等不同经营规模的销售点监督检查。


推行“六项承诺”文明餐桌行动,倡导使用“分餐制”“公筷公勺公夹”,落实餐饮服务单位做好单人单桌,同向就坐、佩戴口罩上岗等疫情防控措施,做到了防输入、防扩散、防聚集、防盲区,为统筹推进疫情防控和复工复产复学提供有力保障。